Tag Archives: weganizm

Fakty i mity o Omega-3

Sprawdź, na ile pytań znasz odpowiedź! 1. Spożywanie oleju lnianego, siemienia lnianego czy orzechów włoskich jest wystarczające, aby uzupełnić zalecaną dawkę kwasów omega3. Kwasy tłuszczowe omega-3 zaliczamy do niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jak sama nazwa wskazuje, są niezbędne dla prawidłowego zdrowia człowieka. Często jednak informacje podawane w mediach są...

Krwawa historia witaminy B12!

W połowie XIX wieku, angielski lekarz Thomas Addison opisał nietypowy rodzaj choroby. Teoretycznie była to niedokrwistość, czyli anemia, ale nie poddawała się ona zwyczajnemu leczeniu, a chorzy umierali w ciągu około 2 lat od wystąpienia pierwszych objawów. Poza typowymi objawami, jak bladość czy zmęczenie, chorzy cierpieli także na objawy...

Po co nam w diecie Omega3?

O roli kwasów tłuszczowych w diecie człowieka napisałam kilka zdań wywiadzie dla Holistic Polska – artykuł poniżej! Czy to prawda, że powinniśmy zwrócić szczególną uwagę na zawartość kwasów omega 3 w diecie? Daria Łukowska, dietetyk   Daria ŁukowskaDietetyczka pracująca w nurcie dietetyki klinicznej. Założycielka i prowadząca popularnonaukowy kanał na...

Mikroelementy i niezbędna suplementacja. Dieta roślinna, cz.3

W trzeciej części artykułu dotyczącego diet wegetariańskich skupię się na mikroelementach i niezbędnej suplementacji – w kontekście diety roślinnej [wegańskiej]. Pierwsza część artykułu tutaj: „Dlaczego ludzie „rzucają mięso”?”, a druga tutaj: „Skąd bierzesz białko?. Wszystkie mikroelementy są ważne, jednak na diecie roślinnej jest kilka, na które trzeba zwrócić szczególną...

Skąd bierzesz białko? Czyli dieta roślinna, cz.2

W drugiej części artykułu dotyczącego diet wegetariańskich skupię się na bilansowaniu diety bez mięsa, zwłaszcza w kontekście diety roślinnej [wegańskiej]. Pierwsza część artykułu tutaj: „Dlaczego ludzie „rzucają mięso”?” Makroskładniki w diecie roślinnej Białko Białko jest makroskłanikiem najbardziej kontrowersyjnym w diecie roślinnej. Lęk o to, że bez odpowiedniej ilości spożytego...

Dlaczego ludzie „rzucają mięso”? Dieta roślinna, cz.1.

„Ale skąd Ty bierzesz białko?”– to chyba jedno z najczęściej zadawanych pytań osobom, które są na dietach wegetariańskich i regularnie trenują.  Diety roślinne są coraz to bardziej popularne i znajdują wielu zwolenników. Mimo to  dalej wzbudzają wiele kontrowersji. Wiele mitów dotyczących diet bezmięsnych jest zakorzenionych w naszym społeczeństwie tak...

10 nawyków dla dobrej FORMY NA ŻYCIE!

Nowy Rok, nowe postanowienia zmian w Twoim życiu. Zazwyczaj to postanowienia poprawy w obszarze diety, aktywności fizycznej i zdrowia. Nie każdy wytrwa w swoich założeniach noworocznych, a i nie każdy, kto wytrwa – uzyska trwałą zmianę. Jednak, aby zmiany te były trwałe, powinny stać się docelowo n a w...

Ach, te babki!

Babka jajowata (Plantago ovata) oraz babka płesznik, czyli inaczej babka afrykańska (Plantago afra L.) to rośliny, które mają wiele wspólnego. Możemy je znaleźć obecnie przede wszystkim pod postacią nasion, łusek nasiennych bądź w formie zmielonej   – stosowane są zazwyczaj jako dodatek do potraw. Nasiona obu babek mają ciekawe właściwości...

„Układ pokarmowy człowieka świadczy o jego roślinożerności!” Czy aby na pewno?

W dzisiejszych czasach dostępność większości produktów w sklepach przez cały rok oraz umiejętność odpowiedniej ich obróbki termicznej i przetwarzania przez człowieka – w celu uzyskania odpowiednio zbilansowanego pod kątem wartości odżywczej posiłku – umożliwia wprowadzenie także diety wegetariańskiej czy wegańskiej (z założeniem obowiązkowej suplementacji witaminy B12 czy czasem kwasów DHA...

Depresja, demencja starcza, ch. Alzheimera… a może niedobór B12?!

Związek pomiędzy niedoborem witaminy B12 w organizmie a deficytami funkcji poznawczych u osób starszych jest zjawiskiem dobrze udokumentowanym. Ocenia się, że obecnie około 24 miliony osób cierpi na jedną z form zaburzeń dementywnych, co roku zaś diagnozowanych jest ok. 4,6 miliona nowych przypadków. Szacuje się, że liczba osób dotkniętych chorobą...

  • 1
  • 2
Facebook
Instagram
[instagram-feed]
Archiwum