Tag Archives: dieta roślinna

Problemy z trawieniem – niedobór enzymów?

Praktycznie wszystkie reakcje chemiczne, dotyczące funkcjonowania organizmów żywych, potrzebują enzymów do współpracy, aby mogły zachodzić wydajnie.  Czym są w zasadzie enzymy? „Enzymy – wielkocząsteczkowe, w większości białkowe, katalizatory przyspieszające specyficzne reakcje chemiczne poprzez obniżenie ich energii aktywacji. (…)Większość reakcji enzymatycznych (tj. z udziałem enzymów) przebiega miliony razy szybciej niż ich niekatalizowane enzymatycznie odpowiedniki.”  Na potrzeby tego tekstu jednak...

„Układ pokarmowy człowieka świadczy o jego roślinożerności!” Czy aby na pewno?

W dzisiejszych czasach dostępność większości produktów w sklepach przez cały rok oraz umiejętność odpowiedniej ich obróbki termicznej i przetwarzania przez człowieka – w celu uzyskania odpowiednio zbilansowanego pod kątem wartości odżywczej posiłku – umożliwia wprowadzenie także diety wegetariańskiej czy wegańskiej (z założeniem obowiązkowej suplementacji witaminy B12 czy czasem kwasów DHA...

My, dietetycy – gramy do jednej bramki! Konferencja Dietetyki Sportowej 2017

Przez ostanie lata prężny rozwój social mediów umożliwił tworzenie każdemu swojej internetowej działalności i kreowanie siebie na nowo, wykreowało się również wielu specjalistów z zakresu dietetyki i treningu. Nie każdy z nich posiada wykształcenie w tym kierunku, a niewielu odbiorców to weryfikuje. Ten temat omówiłam już w tym wpisie: „Kliniczno-sportowy...

Babia Góra i mój pierwszy półmaraton górski!

Zrealizowałam jeden ze swoich celów, jakim było bieganie po górach. Dla niektórych wyjadaczy biegów górskich to już chleb powszedni, ja jednak im bliżej startu, tym bardziej się denerwowałam [co mi się raczej nie zdarza przed standardowym startowaniem w biegach asfaltowych]. Pewnie dlatego, że na co dzień nie trenowałam trailowego biegania,...

Sok owocowy dla dziecka. A po co?

Bardzo mnie cieszy zmiana w zaleceniach żywieniowych, jaką wprowadziła w ostatnim czasie Amerykańska Akademia Pediatrii. Mianowicie na tapet został wzięty SOK OWOCOWY. Wcześniej nie był zalecany dla dzieci, które nie ukończyły 6. roku życia. Obecnie proponuje się, aby dzieci przed ukończeniem pierwszego roku życia nie sięgały po ten kolorowy „napój”.  Daria...

Z witaminowych historii: paradoks witaminy E

oczka tłuszczu w wodzie:)  Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu żywego. To fakt. Faktem również jest to, że witaminy są dla człowieka egzogenne, tzn. nie są syntetyzowane w organizmie i musimy je dostarczać z zewnątrz. Idealnie, gdy są one dostarczane z naturalnych produktów, czyli z żywności. Wiele badań jednak przeprowadzano...

TMAO – powód, dla którego warto ograniczyć mięso w diecie?

… i wcale nie będzie tu o tłuszczach nasyconych czy cholesterolu. Niet. Będzie o bakteriach! Daria ŁukowskaDietetyczka pracująca w nurcie dietetyki klinicznej. Założycielka i prowadząca popularnonaukowy kanał na YouTube „Forma na życie”. formanazycie.pl

Roślinna pasta z suszonymi pomidorami

Dobre i zdrowe. Czego chcieć więcej?! …czyli tak zwany roślinny smalczyk 🙂 Z fasoli! Daria ŁukowskaDietetyczka pracująca w nurcie dietetyki klinicznej. Założycielka i prowadząca popularnonaukowy kanał na YouTube „Forma na życie”. formanazycie.pl

Zakazy – prosta droga do niepowodzenia w odchudzaniu!

Jak zapewnić sobie niepowodzenie w drodze po zdrowie i szczupłą sylwetkę? Postanów, że od jutra się odchudzasz – tym samym od jutra ZERO  słodyczy (w tym absolutny zakaz czekolady), BEZ soli, NIGDY więcej chleba i makaronu, ZERO alkoholu (nawet lampki wina), NIGDY więcej ….(wstaw to, co obwiniasz o Twoje...

Mój post dr Dąbrowskiej – podejście drugie – podsumowanie i wnioski

Mój drugi post dr Dąbrowskiej zakończyłam na kilka dni przed świętami Wielkanocnymi – w 38 dniu postu – z zaplanowanych 42. Od kilku dni organizm sygnalizował mi, że już starczy – zaczęłam odczuwać większy głód, zachcianki na produkty z poza diety oraz silniejsze osłabienie. Daria ŁukowskaDietetyczka pracująca w nurcie...

Facebook
Instagram
[instagram-feed]
Archiwum